Kulinarik

Schokoladenmanufaktur Zotter

Tauchen Sie ein in die Welt der Schokolade. Die geführte Verkostungstour durch die z o t t e r Schokoladewelt bietet Wissenswertes über Schokolade und viele kreativ inszenierte Naschstationen.
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Schnapsbrennerei & Essigmanufaktur Gölles

Wer GÖLLES sagt, meint meistens Schnaps. Doch mehr und mehr hat auch der fein-aromatische Essig an Bedeutung gewonnen.
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Das Wein-Duftikum

Worauf kommt es bei der Weinerzeugung an? Was macht ein wirklich gutes Tröpferl aus? Wie wird man ein Weinkenner? Was für eine Geschichte hat hier der Wein? Das WeinDUFTikum hat sich die Beantwortung dieser Fragen zur Aufgabe gemacht.
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Steirisches Vulkanland - Vulkanlandschinken

Die mehr als drei Dutzend Vulkane im Steirischen Vulkanland sind seit Jahrmillionen nicht mehr ausgebrochen, ihre verwitterten Reste prägen die Gegend aber immer noch. Was hier wächst, hat Wert. Nach diesem Grundsatz produzieren die Bauern der Region erlesene Vulkanland-Spezialitäten.
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Berghofer Mühle

"Wo Korn ist, ist Mehl - wo Mehl ist, ist Brot - wo Brot ist, ist Leben."

In der Berghofer Getreidemühle werden feinste Weizen-, Roggen- und Dinkelprodukte erzeugt. In der Ölpresse, die seit nunmehr beinahe 100 Jahren in Betrieb steht, kann man über die Erzeugung des steirischen Kürbiskernöls staunen und verschiedene Produkte auch verkosten.
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Schloß-Weingut Thaller

Das Schloß-Weingut Thaller ist völlig neu gebaut worden und hat erstmals am 24. Mai 2006 seine Tore geöffnet. Nach alten Vorbildern erbaut ist es dennoch völlig unverkitscht geblieben. Zum einen ist es Weinbereitungs- und Reifestätte, zum anderen ist das Schloß-Weingut ein Ort, das dem Wein als Genuß- und Kulturgut einen besonderen Rahmen gibt.
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Steirische Weinstraßen

Insgesamt verfügt das Steirische Weinland über 8 Weinstraßen, an denen ein Großteil der steirischen Weingüter liegen. Die Weinstraßen laden ein zur Fahrt durchs Weinland und führen direkt zu den gewünschten Weinbauern an der

• Klöcher Weinstraße
• Südoststeirische Hügelland-Weinstraße
• Oststeirische Römer-Weinstraße
• Thermenland-Weinstraße
• Südsteirische Weinstraße
• Klapotetz-Weinstraße
• Sausaler-Weinstraße
• Schilcher Weinstraße

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Originales aus der Steiermark

Bei einem Streifzug durch die Gegend rund um das Hotel sollten Sie bei einem Buschenschank einkehren, oder einen edlen Tropfen bei einem unserer Weinbauern verkosten.

Buschenschankkalender 2008